Location: Ostende Architecte d'intérieur: Anthony Boelaert
Une touche de charme français à la Côte belge
Brassi Grand Café respire la qualité et le charme. L’architecte d’intérieur Anthony Boelaert a été chargé d’aménager l’établissement situé dans le Casino d’Ostende en un restaurant contemporain agrémenté d’une touche française.
Certains éléments, comme le sol en marbre et les fenêtres, sont restés authentiques, mais pour le reste, l’architecte a reçu carte blanche pour la réalisation du projet.
Brassi est indissociable de la couleur verte, mais on ne peut certainement pas qualifier l’intérieur de monotone. Les lignes ondulées que l’on retrouve dans le revêtement de sol, l’éclairage et le meuble de bar créent une ambiance dynamique. Les panneaux muraux Orac Decor® et les éléments de bar statiques apportent la touche classique que nous attendons d’un bistro français.
« Il doit y avoir une fluidité logique tant pour le personnel que pour le visiteur. »
Comme pour d’autres projets, Anthony essaie de se mettre dans la peau du visiteur pour comprendre comment chacun trouvera sa place dans le restaurant.
Le flux de travail du personnel doit également être logique et sans obstacles. Il doit pouvoir circuler entre les tables, accéder à l’espace d’entreposage et aux plans de travail... Lors de la phase de conception, Anthony s’efforce de parvenir à une coordination optimale. Ensuite, il examine ce qui doit être maintenu et autour de quoi le travail peut s’articuler.
Îlots acoustiques
Les revêtements de sol ondulés regroupent les tables, créant de véritables îlots visuels. Étant donné que les dalles authentiques n’absorbent pas le bruit, les tapis verts ont été choisis comme revêtement de sol supplémentaire. Leur plus-value acoustique s’est rapidement révélée décisive dans leur choix.
Classique vs moderne
« Dans un lieu public, il est important que l’espace soit suffisamment intéressant pour le visiteur, surtout dans un restaurant où les clients passent quelques heures. Je pars en quête d’éléments qui peuvent rendre un mur visuellement captivant. Les panneaux muraux 3D, avec en bas les panneaux classiques et en haut le motif linéaire, créent ensemble un tableau intemporel dont il est difficile de se lasser »
Partenariat Orac Decor®
« Depuis des années, je peux m’adresser à Orac pour obtenir des conseils avisés sur les produits ainsi que des échantillons. Grâce à la bonne entente que j’entretiens avec le project manager, je peux réagir rapidement en cas de modifications ou d’imprécisions techniques afin de ne pas compromettre le délai de livraison. Vous pouvez clairement me qualifier de client satisfait. »
Le conseil ultime d’Anthony Boelaert ?
« Je remarque que les moulures ont le vent en poupe et je recommanderais certainement de les intégrer comme revêtement mural dans le cadre de futurs projets. Combinez des éléments classiques et modernes pour un résultat intemporel. »
